W dniu 12.03 podczas zajęć kulinarnych grupa druga przygotowywała pizzę przy wsparciu instruktor terapii zajęciowej Moniki. Zajęcia rozpoczęły się od krótkiego omówienia planu pracy oraz zasad bezpieczeństwa w kuchni. Następnie uczestnicy przygotowali stanowiska pracy oraz potrzebne składniki do przygotowania pizzy. W pierwszej kolejności grupa zajęła się przygotowaniem składników .Uczestnicy kroili cebulę, paprykę, ogórki, ser oraz inne dodatki, które miały zostać wykorzystane do pizzy. Instruktor pomagał i pokazywał prawidłowy sposób krojenia produktów oraz bezpiecznego korzystania z noży kuchennych. Każdy z uczestników miał okazję wykonać swoje zadanie i aktywnie włączyć się w przygotowanie potrawy.
Następnie grupa przygotowała ciasto do pizzy. Wszyscy współpracowali ze sobą i starali się dokładnie wykonać powierzone im czynności. Współpracowali ze sobą i starali się dokładnie wykonać powierzone im czynności.
Po przygotowaniu pizza została włożona do piekarnika. W czasie pieczenia instruktor omawiał z uczestnikami kolejne etapy pracy oraz zwracał uwagę na porządek w miejscu pracy. Uczestnicy posprzątali swoje stanowiska i przygotowali się do końcowego etapu zajęć.
Na zakończenie zajęć odbyła się wspólna degustacja przygotowanej potrawy. Uczestnicy chętnie próbowali pizzy i dzielili się swoimi opiniami na temat jej smaku.
Zajęcia przebiegły w miłej i spokojnej atmosferze. Wszyscy aktywnie uczestniczyli w pracy oraz wykazali się zaangażowaniem. Dzięki wsparciu instruktora grupa mogła nauczyć się nowych umiejętności kulinarnych. Była to również dobra okazja do rozwijania współpracy w grupie. Na zakończenie zajęć uczestnicy podsumowali wykonane zadania i wyrazili zadowolenie z przygotowanej pizzy.
Zajęcia kulinarne
